
Elkészítés
3 konzerv vesebab, 3 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, pirospaprika, vegamix, 1 bio zöldségleves kocka, só, liszt, 1 szójajoghurt, olaj, víz, pár csepp szezámolaj
Kb. másfél liter vízbe beleteszem a babot, kettőt a levével együtt, hozzáadom a kb. 3 ek. vegamixet és a leveskockát és elkezdem főzni, amíg forr. Közben olajon megpárolom az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd liszttel és pirospaprikával megszórom és berántom a levest. Még pár percig forralom, majd kiveszek pár merőkanállal és külön összekeverem a szójajoghurttal, így nem lesz benne darabos. Ha jól összevertem, visszaöntöm a levesbe, teszek bele pár csepp szezámolajat (ettől lesz füstölt íze) elkeverem és készen van.










