A liszttel elmorzsolom a margarint, majd hozzáadom a cukrot, sütőport, vaníliás cukrot és a szójajoghurtot, tésztává gyúrom és egy órára hűtőbe teszem. Közben az almákat meghámozom, kimagozom és cikkekre vágom. Egy kerek pyrex tálat, aminek csak egy kb. 2-3 cm-es pereme van, kikenek margarinnal és kibélelem a tésztával úgy, hogy a peremét is, magyarul teljesen felveszi a tál formáját belülről. Telepakolom az almával, megszórom fahéjjal, cukorral, mandulával és előmelegített sütőben 200 fokon fél óra alatt megsütöm.