25 dkg krumplit sós vízben megfőzöm. Leszűröm, a levet félrerakom. Krumplinyomón átnyomom. Kihűtöm, majd hozzáteszek dió nagyságú margarint, sót és először 7-8 dkg lisztet, ha túl lágy lenne, akkor még teszek hozzá egy kis lisztet. Cipót formálok belőle és 1/2 órát állni hagyom, majd a tésztából csipkedve kis gombócokat formálok. Olajon apróra vágott hagymát dinsztelek, kis pirospaprikával megszórom, liszttel enyhe rántást készítek és felengedem a sós vízzel, amiben a krumpli főtt. Ebbe a lébe lassan a kis gombócokat belerakom. Készre forralom.